EM SÃO MIGUEL DO GOSTOSO FAMÃLIA MANTÉM VIVA A TRADIÇÃO DA FARINHADA
O jovem casal, Katiana Barbosa e PatrÃcio de São Miguel do Gostoso, municÃpio distante 95,2 km de Natal/RN, realizam a primeira farinhada.
Katiana que além de Agricultora Familiar, Dirigente Sindical é Assistente Social, tenta integrar suas atividades com as dele de pescador.
Com
a plantação da mandioca, a famÃlia faz a farinhada, no entanto, os mesmos
produzem farinha e goma, além do delicioso beiju de massa, de goma e com côco.
"A Agricultura Familiar, tem sido um desafio, mas tem sido muito gratificante construir o novo, se desafiar a produzir nosso próprio alimento. Obrigada a minhas irmãs e irmãos, meu pai e minha mãe, aos companheiros e companheiras por contribuir nessa caminhada", destacou Katiana.
Escrito por: Alex Pontes - Coordenação de Juventude da FETRAF/RN
Informações e fotos: Katiana Barbosa - São Miguel do Gostoso/RN